О том, как можно вырастить ранний картофель и яблоки на сибирской земле
Об удивительно-урожайном раннем картофеле, чудесном яблоневом саде, красивейшем парке с фонтаном, качелями, скульптурами, цветочных островах из роз, петуний и бархатцев жителя Усть-Куды Владимира Хитрука мы были наслышаны давно. И как было не приехать в летний солнечный день в гости к такому хлебосольному и энергичному хозяину? Взяв с собой фотокамеру, мы отправились в гости к Владимиру Филипповичу всей редакцией.
Рекордные урожаи
Хозяин дома встретил нас у калитки белого нарядного дома и с порога начал рассказывать про свою необычную усадьбу. Во дворе, как ручьи с разноцветными камушками, протянулись две клумбы с бархатцами, слева неожиданно выросла Эйфелева башня, справа журчит фонтан, а за ним в беседке уже накрыт стол для гостей.
Идём по усадьбе, в которой каждый уголок вызывает восторг и удивление, спрашиваю: «Как появилась страсть к саду-огороду?».
— Парень-то я деревенский, и уже с детства работал на земле. Когда учился в восьмом классе, умерла мама, поэтому пришлось взять большую часть работы в доме на себя. Конечно, мне, как и всем мальчишкам, хотелось бегать по улице, играть в футбол, но я чувствовал ответственность за семью, — рассказывает Владимир Филиппович.
Привычка с детства много работать закалила характер Владимира Филипповича. Затем была служба в армии, потом он женился и с семьёй стал жить в Иркутском районе в деревне Усть-Куда. Несмотря на ответственную работу в одной из военных частей Иркутской области, Владимир Филиппович всегда находил время для своего необычного сада и огорода.
Участок у него достаточно большой: 30 соток. Зеленеют кусты картофеля, на грядках растут все традиционные овощи, длинной лентой протянулись кочаны капусты, в теплицах зреют огурцы и помидоры. Томаты крупные: один весит около 900 (!) граммов, а ещё много гороха… Изюминкой же своего огорода Владимир Филиппович считает фасоль. Особенно нарядно выглядит цветущая изгородь фасоли с красно-оранжевыми цветами.
Впрочем, главная гордость Владимира Филипповича – это картофель. Урожай всегда высокий: с 20 соток семья выкапывала до 100 мешков, сейчас поменьше, но всё равно хватает и семье на весь год, и друзьям, и на продажу. Уникальность картофельного поля Владимира Хитрука заключается в том, что первую картошку в его семье начинают есть уже в июне. Неужели такое возможно у нас в Сибири? Да, если высаживать ранний скороспелый сорт и знать определённые хитрости при уходе.
Хозяин усадьбы показывает участок площадью около 0,7 кв. м, на котором растёт картофель сорта Коломбо. С него Владимир Филиппович уже в конце июня – начале июля выкапывает от 6 до 7 мешков картофеля. Высаживает картофель он в апреле, а в июне уже можно копать. Чтобы показать, как много клубней даёт один куст, Владимир Филиппович берёт лопату и выкапывает три куста картошки. Вся она заполняет 10-литровое ведро.
— Картофель я высаживаю под плёнку. Когда только показываются первые зелёные ростки, начинаю их окучивать: щедро нагребаю много земли на каждый куст и полностью его засыпаю. Это сбережёт картофель от замерзания во время минусовой температуры, — рассказывает Владимир Филиппович. — Особенность этого сорта в том, что нет цветения. Поэтому и урожай такой высокий – весь рост уходит в клубни.
Растения – живые существа
Рядом с картофельным полем растут три яблони. Сад хоть и небольшой, но урожай порой снимают до 30 вёдер, а сами яблоки вкусные и сладкие. Особенно плодовит сорт Алёна. Известно, что вырастить в Сибири сладкие яблоки – дело не из лёгких. Однако, зная определённые секреты, можно и у нас выращивать ароматные яблоки.
— Как только начинаются осенние холода, нужно обильно полить яблони водой, чтобы вокруг деревьев образовался лёд – он защищает корни дерева от замерзания. Так можно сохранить яблони, чтобы они выжили в заморозки, а летом дали урожай, — поделился садовод.
Спрашиваю Владимира Филипповича, есть ли у него особый секрет, который позволяет добиваться высоких урожаев.
— Нужно относиться к растениям с любовью, как к любимой женщине. Например, я очень люблю выращивать петуньи, розы, и заметил, что, сколько ты вкладываешь сил, позитивной энергии в них, столько и они тебе её отдают обратно. Ведь растения – это же живые существа, — говорит хозяин усадьбы, продолжая показывать нам свои садово-огородные владения.
Вот светится красными огоньками смородина, рядом – деревья облепихи, калины, рябины, кусты вишни, и даже абрикос.
— Я очень люблю природу и считаю, что все лекарства уже имеются в ней. Жизнь на земле, с садом, огородом – это главный секрет здоровья и долголетия. Вот мне почти 70 лет, а я здоров, не пью лекарства, веду здоровый образ жизни, — говорит Владимир Филиппович. — Во всём мне помогает жена Лариса, мама Юлия Казимировна, которой идёт уже 90 год, и сыновья Андрей и Владимир.
Его дом – это место, где он отдыхает душой, где забываются все заботы и проблемы. Здесь Владимир Филиппович чувствует себя настоящим художником, который создаёт красоту. И, глядя на него, понимаешь, что счастье – в простых вещах: запахе прелой земли, шелесте листьев, ярких цветах, сочных, налитых солнцем яблоках – во всей этой благодатной работе на земле…
Водопад, фонтан и розы
Маленький парк рядом с обеденным столом – пожалуй, самое романтичное место в усадьбе. Ступаешь под аркой, увитой цветами, любуешься розами, наслаждаешься прохладой маленького водопада… А рядом бьёт фонтанчик, который украшают фигуры симпатичной девочки, гусей и уток, плавающих в чаше фонтана.
Владимир Филиппович сам сделал чашу фонтана из большого колеса от трактора, а фигуры девочки и птиц куплены в магазине. Парк населён разнообразной «живностью»: здесь «гуляют» бараны, овцы, а рядом с ними в траве светятся садовые гномы. Всё это, конечно, из пластика, но так они гармонично смотрятся в этом уютном зелёном пространстве!
Всю усадьбу: сад, огород, два небольших парка, просторный двухэтажный дом, место для барбекю, а также летний домик с открытой гостиной – придумал и спроектировал сам Владимир Филиппович без помощи ландшафтных дизайнеров и других специалистов. Неудивительно, что в одном из районных конкурсов, где выбирали лучшие усадьбы, Владимир Филиппович стал победителем в номинации «Самое оригинальное оформление приусадебного участка».
Любовь к природе у садовода не ограничивается только его участком. Владимир Филиппович постоянно высаживает саженцы деревьев на территории своей деревни.
— Лет десять назад по моей инициативе и при моём участии в Усть-Куде более 20 саженцев елей были посажены в сквере отдыха, около школы, возле памятника погибшим воинам и рядом с церковью. Сейчас они превратились в прекрасные хвойные рощи, — рассказывает Владимир Филиппович.
Размышляя о планах, садовод делится, что мечтает о винограднике. Он уже изучил сорта, подходящие для нашего сибирского климата, и выбрал морозостойкие и устойчивые к болезням. Виноград станет ещё одним украшением его усадьбы.
Алёна БАЙБОРОДИНА