Жительница Хомутово Ольга Будникова о материнстве, счастье и… столярном деле
«Мама, я подрался с одноклассником, тебя в школу вызывают», — вдруг сообщает ребёнок. Сегодня свежая новость: «Нужно сделать машину из баклажанов, сдавать — утром». А завтра ещё что-нибудь… Но это не важно. Для своих детей мама готова стать и личным адвокатом, и мастером на все руки, и доктором, и много кем ещё.
Мир держится на мамах и их любви. Общественница Ольга Будникова, мама двух девочек, посвятила свои проекты созданию сообщества мам в Хомутово. В преддверии тёплого праздника Дня матери мы поговорили с Ольгой о её замечательной семье, актуальном проекте и любимом хобби.
Яблоко от яблони…
Ольга родилась и выросла в Забайкальском крае. Семья из четырёх человек жила в своём доме, держала хозяйство и дружно делала всё для того, чтобы в нём всё было складно. Уже с детства Оля увлекалась «мужским» трудом: строить забор вместе с любимым папой дочка едва ли не бежала бегом.
А ещё девушка занималась волейболом и даже выступала за район на первенстве России по футболу… Ко всем увлечениям дочери мама относилась с пониманием, стремясь поддерживать гармоничные отношения в семье.
— У нас с братом замечательная мама. Она читала книги, делала с нами уроки и всегда знала, как помочь в трудную минуту. До сих пор за советом мы в первую очередь бежим к маме, — поделилась Ольга.
На выбор профессионального пути Ольги тоже повлияла мать. Работая в разных местах, женщина всегда стремилась помогать людям, заражая этим качеством и своих детей. Во время ковида она организовала своеобразную волонтёрскую службу в поселении — развозила пенсионерам и больным продукты.
— Переехав четыре года назад в Хомутово, так же, как и мама, устроилась на работу в социальный отдел местной администрации. Как говорится, яблоко от яблони недалеко падает, — смеётся Ольга.
Как обрести спартанское спокойствие
Жизнь на новом месте задалась непростой: без подруг и крепкого мужского плеча. Огромный груз ответственности за работу, домашние дела в новом доме и забота о детях легли на плечи хрупкой девушки, ждать помощи было неоткуда.
Воспоминания Ольги о том, как мама действовала в трудных жизненных ситуациях и никогда не отчаивалась, придавали ей сил для преодоления трудностей.
— В тот период меня спасали поездки на Байкал. Приезжала вечером в Листвянку и просто отдавалась созерцанию природы: пройду по берегу, поймаю рукой волну — и негатива как не бывало. Возвращаюсь к дочкам в спартанском спокойствии, — вспоминает Ольга.
Этот непростой опыт натолкнул молодую маму на мысль: она не одна такая, множество женщин сталкиваются с тяжёлыми жизненными ситуациями, переживают их в одиночестве. Так родилась идея проекта «Мама в ресурсе». Основная его цель — восстановление психологического и эмоционального здоровья молодых мам, поиск своего дела и единомышленников.
С этой идеей Ольга решила поучаствовать в грантовом конкурсе министерства по молодёжной политике Приангарья. Увидев 88 заявок, женщина засомневалась в победе, но проект вошёл в восьмёрку финалистов и стал победителем.
— Комиссия оценила мою задумку. За спиной сразу выросли крылья, и я приступила к реализации проекта, — рассказала Ольга.
Счастлива мама — счастливы все
«Мама в ресурсе» получила мгновенный отклик в обществе. Посыпались десятки звонков и сообщений от женщин, желающих поучаствовать в проекте. Ко дню старта проекта таковых набралось более 50 человек, чему Ольга была несказанно рада. Значит, мамам действительно необходима поддержка и помощь.
На открытии вместе с создательницей проекта перед участницами выступили и другие мамы. Например, Анна Наумова рассказала о своей семейной клубничной ферме.
— Удивительно, что проект вызвал интерес у совершенно разных девушек и женщин. Пришли как совсем молодые мамы, так и те, кто уже воспитывает внуков, — рассказала Ольга. — В группе есть жёны участников специальной военной операции, у которых сейчас, естественно, непростой период в жизни.
Ольга постаралась, чтобы каждая из участниц нашла в проекте подходящий для себя способ «выпустить пар» и напиталась позитивной энергией.
Восстанавливать своё физическое и эмоциональное здоровье мамы будут при помощи лекций, в беседах, медитациях и просто на встречах по душам. В своём доме Ольга оборудовала комнату для занятий: здесь есть уютный диван, проектор для просмотра мотивирующих фильмов, накрыт стол с чаем и конфетками. А недавно появились мольберты для арт-терапии.
Чат проекта не затихает ни на минуту. Мамы делятся событиями дня, своими переживаниями, успехами.
— Есть у меня любимое выражение: «Если счастлива мама, в доме счастливы все: и дети, и муж, и даже тараканы, — смеётся Ольга. — Я рада, что помогаю восполнять женщинам свои ресурсы, тем самым как бы делаю всю семью счастливее.
Профессия — по наследству
Если зайти к Ольге во двор, то можно увидеть множество изделий из дерева: вот разместились раскладная песочница с сидениями, чуть дальше — парник для огурцов. У входа в дом стоит скамейка. На пороге — с виду купленный пуфик, но на самом деле он тоже сделан золотыми руками хозяйки.
Любовь к забиванию гвоздей молотком и распиловке досок у неё в крови. Дедушка работал плотником шестого разряда на заводе. Своё мастерство он передал сыну, а тот, как оказалось, дочке.
— Вот этот рубанок — наша семейная реликвия. Дедушка, наверное, не ожидал, что его в итоге заберёт себе не внук, а внучка, — смеётся Ольга.
В 2025 году в центре «Мой бизнес» Ольга узнала о программе «Мама–предприниматель». Подала заявку и снова прошла в финал, познакомилась с другими талантливыми и упорными в достижении своих целей девушками. Защищая проект, Ольга поразила гостей и жюри, представив свою ливитирующую полку. Она-то и принесла ей победу.
— Навык орудовать инструментами очень пригодился мне в новом доме после переезда. Это в конце концов и натолкнуло меня на мысль проводить мастер-классы по столярному делу для женщин, — поделилась Ольга. — Когда рядом нет мужчины, умение прибить полку или починить ножку стола станет крайне полезным. По себе знаю. А ещё работа с деревом душу лечит.
Счастье быть мамой
Всю свою проектную деятельность Ольга совмещает с главной жизненной целью — быть хорошей мамой. Женщина воспитывает двух прекрасных дочерей.
Старшая дочка Ярослава — главная помощница для Ольги. Мама всегда может положиться на дочь. Ярослава учится в 6-м классе. Если в школе проходит какое-нибудь мероприятие или конкурс, то одноклассники для участия выдвигают именно её кандидатуру.
— Два года назад класс выбрал Ярославу в качестве участницы на конкурс «Мисс Весна». Она сначала не хотела, но я убедила её попробовать, — вспоминает Ольга. — Два дня мы делали платье из газеты. Оно всё время рвалось, не склеивалось. Но мы не сдавались и в итоге создали дизайнерский шедевр. Итог: первое место, счастливая дочь.
Ярослава поддерживает увлечения мамы и даже предлагает свои идеи. Например, украшать изделия из дерева эпоксидной смолой.
Младшей дочке Ульяне совсем недавно исполнилось
6 лет. Лучезарная улыбка малышки всегда поднимает маме настроение. Кажется, именно Ульяна продолжит семейную столярную династию. Она уже берётся за молоток и помогает Ольге в работе.
— Я очень рада быть мамой. Не представляю своей жизни без моих любимых девочек, — отметила Ольга.
Из-за занятости Ольги и учёбы девочек семье не так часто, как хотелось бы, удаётся вместе проводить время. Но когда семья всё же собирается вместе, то все смотрят фильмы, играют с собакой Никой или занимаются творчеством.
Одно из самых любимых занятий Будниковых — приготовление различных блюд. Кулинарные способности семьи позволяют воплощать самые разные фантазии, экспериментировать и просто готовить здоровую и полезную пищу. На кухне все три хозяйки работают сообща. С нами они поделились двумя простыми, но вкусными рецептами.
КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
Блюдо в хрустальной тарелке
Салат из ананасов и курицы от Ольги Будниковой
— Салат готовили ещё прабабушка и бабушка дочек по отцовской линии, — отметила Ольга. — Я его впервые попробовала, когда мы с мужем ещё дружили. С тех пор так и готовлю.
Для салата из ананасов и курицы нам понадобятся:
– куриная грудка (отварная или запечённая) — 300 г;
– ананасы консервированные (кусочки) — 1 банка (около 250 г чистого веса);
– яйца куриные (сваренные вкрутую) — 3-4 шт.;
– сыр твёрдый («Российский» или «Гауда») — 150 г;
– майонез (или сметана с майонезом для лёгкости) — 2-3 ст. л. (для заправки);
– соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу.
Курицу отварить до готовности в слабосолёной воде (примерно 20-25 минут после закипания) или запечь. Остудить мясо до комнатной температуры и нарезать мелкими кубиками.
Яйца, сваренные вкрутую, остудить, очистить и также мелко нарезать кубиками.
— Чисткой яиц у нас всегда занимается Ульяна. Она ещё маленькая, но уже стремится во всём помогать мне и старшей сестре, — смеётся Ольга.
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, с консервированных ананасов слить всю жидкость. Если кусочки слишком крупные, нарезать их чуть мельче, чтобы они гармонировали по размеру с кусочками курицы и яйцами.
В большой салатник выложить (можно слоями) нарезанную курицу, яйца, тёртый сыр и ананас. Добавить по вкусу соль и перец. Далее добавить майонез, тщательно и аккуратно перемешать все компоненты. Для более глубокого вкуса дать салату настояться в холодильнике хотя бы 30-40 минут.
— Салат готов! Просто, но очень аппетитно и вкусно. Это блюдо стоит в нашей хрустальной тарелке на всех праздниках, — отметила хозяйка.
Хлеб, варенье и каша
Больше всего семье нравится заниматься выпечкой. Ярослава регулярно готовит для мамы и младшей сестры блинчики и оладьи. Но, как говорится, хлеб всему голова. Его Ольга печёт по рецепту своей бабушки, которая даже передала внучке чугунные формы для выпекания.
Для фирменного хлеба семьи Будниковых нам понадобятся:
– мука пшеничная — 2,5 стакана;
– тёплая вода — 1 стакан;
– сухие дрожжи — 10 г;
– масло подсолнечное — 2,5 ст. л.;
– сахар — 1 ст. л.;
– соль — 1 ч. л.
Смешать все сухие ингредиенты, добавить масло и воду. Замесить тесто, залить в форму, дать подняться. Выпекать около 1 часа в духовке при температуре 180 °С.
— Мы подаём свежеиспечённый хлеб со сладким вареньем. Дочки обожают такой завтрак, хотя я добавляю к нему ещё и кашу, — поделилась Ольга.
Приятного аппетита!
Олеся КОВАЛЁВА