С 1 сентября 2022 года для розничных продавцов молочной продукции вводятся новые требования
В нашей стране производят много молочной продукции. Однако нередки случаи, когда вместо натурального продукта можно приобрести суррогат. Эксперты говорят, что чаще всего фальсифицируют сливочное масло (до половины всей продукции), заменяя молочный жир на растительный.
Как рассказала начальник отдела потребительского рынка администрации Иркутского района Ольга Неделько, главная цель маркировки – сделать оборот молочных продуктов прозрачным. Благодаря этой процедуре с рынка планируется вытеснить нелегальную продукцию и недобросовестных производителей, а главное, процедура маркировки должна защитить покупателей от подделок. Товар с маркировкой всегда можно проверить и, если с покупкой что-то не так, сообщить в контрольные органы.
— С 1 сентября 2022 года для молочной продукции и с 1 ноября 2022 года для упакованной питьевой воды передача товаров с помощью электронного документооборота (ЭДО) становится обязательной! Ни одна единица молочной продукции с этого времени не будет продана в розницу без включения в систему маркировки, – подчеркнула Ольга Неделько.
Как это будет выглядеть в реальности? На каждую упаковку товара производителем молочной продукции будет наноситься двумерный код с информацией о производителе, дате, времени и месте розлива. Производитель самостоятельно маркирует продукцию и обязательно вносит данные в государственную информационную систему маркировки «Честный знак», что товар теперь в обороте. Магазины, в свою очередь, реализующие маркированную молочную продукцию, должны сканировать коды на кассе и передавать сведения о продажах в систему через специальное приложение или с использованием онлайн-касс.
— Предприятия розницы, как и остальные участники оборота, обязательно регистрируются в «Честном знаке». Это процедура не настолько сложная, как может показаться на первый взгляд. Тем более, что всем руководителям розничного звена нами направлены подробные объяснения каждого шага. Также магазины должны выбрать оператора электронного документооборота и научиться подписывать накладные через ЭДО. Важно передавать правильный код товара или транспортной упаковки. В конечном счёте, покупатель увидит молочный товар на полке, сможет считать код через приложение для смартфона и проследить всю цепочку передвижения выбранной продукции, будь то молоко, творог, сыр, масло, йогурт, мороженое и даже сгущенное молоко, – рассказала Ольга Неделько.
Новые правила продажи молочных товаров вводились поэтапно. Одним из первых зарегистрировались в «Честном знаке» и протестировали процедуру маркировки на своем производстве и в торговых точках известное в регионе предприятие ООО «Сибирская Нива». По словам начальника сбыта, заведующей лаборатории предприятия Елены Скворцовой, они полностью готовы к работе в новых условиях.
— Вводить маркировку на молочную продукцию мы начали ещё в 2020 году. Для этого купили соответствующее оборудование и зарегистрировались в «Честном знаке». Теперь здесь делаем заявки на коды, затем наносим их на продукцию, а в завершении включаем информацию в систему маркировки об обороте товара. Далее продукция поступает в наши торговые точки, где продавец принимает накладную на него и подписывает электронный универсальный передаточный документ (УПД). Кстати, его подписывают две стороны – поставщик и розничное предприятие. Эта информация уходит в систему маркировки, а значит продукцию можно выставлять на полки магазина и реализовывать, – поделилась Елена Скворцова.
Отдел потребительского рынка обращает внимание, что регистрация в системе «Честный знак» – обязательное требование для всех участников розничной торговли. По всем возникающим вопросам можно обращаться по телефону службы поддержки национальной системы цифровой маркировки: 88002221523, а также в отдел потребительского рынка Иркутского района по телефону: 83952718032.
Татьяна Подкуйченко
